Günlük taze el açması lavaşımız, orjinal tarifi bozulmadan hazırlanmış hatay sosumuz ile soslanır, 24 saat sadece zeytinyağı ve kekik ile marine edilmiş Dana Antrikot Parçalarımız mangalda pişirilir, mutfağımızda hazırlanan patlıcanlı özel sosumuz, Sumaklı Soğan, Domates ve Maydonoz ile birlikte sunulur.